Що їсти під час вагітності? Таке питання задає собі кожна жінка, щасливо очікує появи на світ дитини. Харчування мами – запорука здоров’я майбутнього малюка, тому до свого меню необхідно підходити раціонально, враховуючи цілу низку факторів (користь, шкоду, ситність).
Що ж можна і потрібно їсти, коли харчуєшся за двох?
Правильне харчування
Єдиною магічної формули ідеального харчування немає, так як організм кожної людини індивідуальний і неповторний. Однак ключовим принципом раціону є його збалансованість. Тому в меню майбутньої мами обов’язково повинні бути складні вуглеводи, кисломолочна продукція, жири і, звичайно ж, овочі і фрукти в обов’язковому порядку. Пропорції всіх цих груп продуктів відрізняються завдяки абсолютно різної харчової цінності. Різноманітність обраного меню забезпечить маму з дитиною усіма потрібними речовинами.
Складні вуглеводи можна знайти в цельнозерновом хлібі, макаронних виробах, неочищених крупах. Така їжа – це 1/3 вашого раціону. Пам’ятайте, що самі по собі вуглеводи не принесуть вам зайвої ваги, а ось часто вживаються з ними жири (вершкове і рослинне масло) – це і є висококалорійний джерело.
Якщо під час вагітності лікар вам вказав на швидкий набір ваги, то скоротіть вживання підлив і соусів, але не вуглеводів, які так потрібні для відновлення енергії. Гречка заповнить наявність заліза, яке запобігає виникненню анемії у матері і плоду.
Молочні продукти, а саме – сири, молоко, йогурт, кефір, багаті кальцієм. Це незамінний мікроелемент, що допомагає розвиватися скелету вашого малюка і зміцнюватися ваших кісток і зубів.
Молочка з мінімальним вмістом жирів (наприклад, кефір і бринза) чудово зберігає водорозчинні вітаміни (групи В і аскорбінова кислота) і мінерали. Випиваючи 3 склянки молока в день, ви восполняете денну норму кальцію. Головне – це не зловживати кількістю, так як все добре в міру.
Овочі і фрукти – це основна складова частина будь-якого раціону, так як є джерелом мінералів і вітамінів.
- Полуниця, персики і цитрусові виступають постачальниками вітаміну С.
- Морква і абрикоси – бета-каротин.
- Мандарини, ягоди (малина і смородина) – фолієва кислота (особливу увагу приділити їй в першому триместрі).
- Свіжі соки – це не тільки низка мінералів і вітамінів, а й рідину.
- Яблука містять такі мікроелементи, як калій, магній, залізо, йод (у кісточках) та інші корисності. М’якоть стимулює роботу шлунково-кишкового тракту.
- Журавлина корисна тим матусям, у яких набряки, варикоз і гіпертонія. Також вона знижує температуру і перешкоджає утворенню каменів у нирках.
Білкова їжа – це м’ясо, риба, волоські горішки і бобові культури – важливий компонент для побудови клітин і тканин плоду. Білки допомагають організму опиратися інфекціям і наповнюють його енергією. Надлишок білка шкодить, так як печінка перетворює всі надлишки в жир.
Цукру і жири – це калорії, що становлять незначну частину щоденного раціону. Це не означає повне виключення всього смаженого і солодощів, влаштовуйте собі рідкісні так звані свята.
Головне – зробити таку їжу нерегулярною, так як її систематичне вживання загрожує серцево-судинними хворобами та ожирінням. Риба являє собою здоровий джерело незамінних жирних кислот (омега-3), які стимулюють розвиток мозку і очей малюка.
Не забувайте пити рідину, так як вона сприяє збільшенню об’єму крові і постачання ембріона необхідними речовинами, однак не перестарайтеся, щоб уникнути набряків. Під час вагітності потреба в рідині фізіологічно зростає, тому і споживання води трохи збільшується.
Однак на останніх термінах лікарі рекомендують утриматися від солоного, щоб зменшити кількість випивається рідини (не більше 1 літра в день).
Режим
- Для поліпшення самопочуття бажано їсти кожні 4-5 годин маленькими порціями.
- Сніданок повинен бути повноцінним і включати цільні зерна або мюслі, молочний продукт.
- Останній прийом їжі – дієтичний (йогурт). Забудьте про здобі, піці, копчених і смажених продуктах.
- Візьміть за звичку завжди є фрукти.
Важливо: не рекомендовано пити не пастеризоване або не кип’ячене молоко, їсти рибу без термообробки і вживати сирі яйця! Пам’ятайте, що велика кількість солодких фруктів і цитрусових може привести до зайвої ваги.