Виділяють декілька стадій формування алкогольної залежності, у кожної з яких свої симптоми, розглянемо їх більш докладно.Спочатку людина починає випивати, потім приймається за пияцтво.
Головним симптомом алкоголізму є захоплення спиртним, непереборна схильність до нього, яка ламає здатність людини жити нормальним життям. Алкоголік думає про випивку з ранку до ночі, і навіть вночі, якщо не може заснути.