Харчування при запорах

Лікування запорів більш ефективно при дотриманні загальних принципів харчування: правильний збалансований раціон, режим харчування і достатній водний режим.

  • Їжу необхідно приймати не менше 5 разів на день, не допускаючи великих проміжків між прийомом. Менше піддавайте їжу тепловій обробці.
  • При відсутності протипоказань добове споживання рідини становить в межах 1,5 – 2 л.

Рекомендовані продукти

Важливо знати і суворо дотримуватися рекомендацій по харчуванню при запорах.
Необхідно вживати продукти, що прискорюють перистальтику кишечника і сприяють його випорожненню.

Особливої уваги заслуговує зміст харчових волокон у харчовому раціоні. Діючим початком деяких продуктів є харчові волокна. До них відноситься:

  • висівки – один з кращих джерел клітковини;
  • хліб з висівками і чорний хліб. Їжте пшеничні висівки, лляне насіння, морську капусту;
  • овочі. Це квашена і морська капуста, огірки і помідори, морква і буряк, а також кабачки і шпинат, горох, редис, сочевиця, квасоля. Доповнять ефект горіхи та овес, а також сухофрукти, які містять багато калію.

Покращує роботу кишечника гарбуз і сік з її м’якоті.

Клітковини має бути достатньо, але не багато. При її надлишку майже в 2 рази збільшується газоутворення в кишечнику. Бродильні процеси сприяють здуття живота.

Проносні продукти

Вони посилюють секрецію травного соку, сприяють утворенню кислот бродіння, що стимулює моторику. Це:

  • цукор і мед;
  • солодкі фрукти, особливо виноград. Дині, абрикоси і персики, сливи і груші, яблука, агрус, фініки, чорнослив і курага, а також відвар з цих фруктів.

Посилюють перистальтику:

  • кисломолочні продукти: кисле молоко, ацидофільне молоко, одноденний кефір;
  • цитрусові: апельсини та мандарини;
  • квашені овочі, соління і маринади.

Полегшують просування кишкового вмісту жири. Це:

  • вершкове масло;
  • рослинні олії;
  • риб’ячий жир;
  • горіхи;
  • прянощі.

Важливо вживання великої кількості рідини. Це може бути вода, холодне молоко. Дуже корисні відвари, киселі з висівок з додаванням меду. Помірно збуджують перистальтику кишечника безалкогольні напої: квас. При атонічних запорах це холодна вода, в яку можна додати мед, цукор, варення, лимонний сік.

Це може бути холодне молоко. Тоді як при спастичних запорах рекомендують мінеральну воду в теплому вигляді.

Підлягають обмеженню

Необхідно максимально обмежити, а краще виключити продукти з вмістом таніну, які уповільнюють перистальтику. Це:

  • сушена чорниця, брусниця, кизил;
  • какао і міцний чорний чай;
  • вина натуральні червоні;
  • рис;
  • гарячий білий хліб;
  • протерті і в’язкі страви: слизисті і борошнисті супи.

Для отримання ефекту необхідно дотримуватися певні вимоги при складанні раціону.

Так, при атонічних запорах корисно збільшити прийом харчових волокон. Тоді як дієта при спастичних запорах повинна бути меншим: варені, протерті страви з м’яса, риби, овочів, фруктів або у вигляді пюре. Поступово асортимент продуктів харчування при запорах розширюють. Дотримуються достатній питний режим.

Важливо знати і суворо дотримуватися дієтичних рекомендацій. Якщо з допомогою харчування не вдається нормалізувати спорожнення кишечника, то необхідно звернутися до медикаментозним методам лікування. Вибір препарату повинен зробити лікар з урахуванням індивідуальної причини запорів.

Також Вам буде цікаво:

Leave a Comment