Сайра

Сайра — риба сімейства макрелещуковых. Вважається цінною промисловою рибою.

Розміри риби невеликі: максимальна її довжина становить 40 сантиметрів, а вага може досягати не більше 180 грам. Живуть ці риби порівняно недовго — до 6 років.

Живе сайра в зграях.

Читати далі>>

Савойська капуста

Савойська капуста є представником сімейства Хрестоцвітних і найближчим родичем білокачанної і червонокачанної капусти. Вона відрізняється від інших представників більш пухкими, темно-зеленими, кучерявим листям.

Читати далі>>

Ряпушка

Ряпушка —риба сімейства лососевих. Ця назва є узагальнюючим для декількох видів риб. Також цю рибу називають рипус, килец, але частіше — ряпушка або європейська ряпушка.

Читати далі>>

Рябчик

Рябчик — птах родини куроподібних. Всього налічується 14 підвидів цього сімейства. Досить багато цих птахів у лісах і тайзі Європи і Азії.

Рябчик вважається найменшою птахом з усього підродини тетеревиных — навіть дорослі і великі птахи важать не більше півкілограма.

Читати далі>>

Рибний соус

Рибний соус — соус, який виготовляється з дрібної риби. Для цього риба проходить процес ферментації в маринаді. Цей соус особливо популярний у південно-східній частині Азії. Там він найчастіше робиться з анчоусів, від чого соус набуває занадто різкий смак.

Читати далі>>

Рибець

Рибець — риба сімейства коропових. Також її називають «сырть». Якщо бути точніше, то під цими назвами розуміються три підвиди: сырть, каспійський рибець, малий чорноморський рибець.

У довжину ця риба може досягати більше ніж півметра, важити — до трьох кілограм.

Читати далі>>

Риба фугу

Фугу являє собою невелику рибку, що мешкає в Індійському і Тихому океані. Риба зовсім не має луски і при наявності небезпеки роздувається в кілька разів, стаючи схожою на кульку. Цій рибі були надані й інші назви, наприклад: фахак, іглобрюх, риба-собака.

Читати далі>>

Крижана риба

Крижана риба являє собою унікальну антарктичну белокровную рибу. Існує кілька видів цієї риби. Завдяки своєму зовнішньому вигляду, який схожий зі щукою рибу прозвали белокровкой щуковидной.

Читати далі>>

Свиняча Рулька

Свиняча рулька являє собою частину свинячого окосту, який прилягає до коліна. Також ця частина носить назву свиняча гомілка. У ній досить багато грубих м’язів і сполучних тканин, однак це нічим не скорочує популярність даного продукту.

Читати далі>>