Курага – це один із самих корисних і смачних сухофруктів. Вона має яскраво-помаранчевий або світло-коричневий кольори. Курага володіє солодким смаком, ще її називають сушеним абрикосом, який не втрачає корисних для людини речовин та вітамінів при обробці.
Кунжутна олія використовується людьми ще з давніх часів в Пакистані, Індії, Китаї, Середній Азії. В основному його застосовують як приправу до страв, але також воно знаходить і величезне застосування в косметології та медицині, виробництві мастильних та харчових жирів.
Кунжут – це багаторічна рослина, яка містить кунжутне насіння в стручках. На даний момент відомі кілька видів кунжутного насіння: білі, коричневі, жовті і чорні, але більш поширеними є все-таки чорні і білі.
Кумис — це алкогольний, кисломолочний напій, отриманий з кінського молока шляхом молочнокислого бродіння ацидофільної і болгарської дріжджів і молочнокислих бактерій. Ще його називають квашенное кобиляче молоко.
Кумкват, який ще називають японським апельсином, кінканом або фортунеллой, вперше з’явився в Південно-Східному Китаї. Плід цієї рослини є найменшим з усього сімейства цитрусових, він довгастий, а довжина сягає не більше 4 сантиметрів.
Кукурудза – це корисне однорічна рослина, що у висоту може досягати 3 метрів. Зазвичай її вирощують для отримання качанів і вживання їх у їжу. Її вегетаційний період триває протягом 100-140 доби. Вона є світлолюбною, посухостійким рослиною.
Аґрус – це багаторічний чагарник, що характеризується високою врожайністю і плодоношенням. З одного куща можна зібрати до 25 кг плодів. Зазвичай він виростає до 2 метрів в діаметрі, любить воду, здатний рости в тіні.
Сьогодні крупа саго стала рідкістю, але коли-то, в радянське минуле це був звичний продукт. Зовні саго являє собою невеликі кульки білого кольору, матові. Буває саго натуральна і штучна.
Справжні виробляють з особливих пальм, називаються саговыми.
Кроликів розводять спеціально для отримання смачного дієтичного м’яса. Для цих цілей закуповують особин м’ясних порід. Кролятина відноситься до білих сортів м’яса.
Кролик підходить для харчування практично кожного.
Креветка полюбилася багатьом споживачам за приємний смак і простоту приготування.
М’ясо креветки на п’яту частину складається з білка. У ньому майже немає жиру (близько 2%). Але навіть цей жир на дві третини – жирні кислоти Омега – 3.