Ламінарія

Ламінарія являє собою буру водорість, яка виростає в морських басейнах Тихого або Північно-Льодовитого океану. По – іншому ламінарію називають морською капустою. Вона є їстівним і досить корисним для організму людини рослиною.

Читати далі>>

Лакриця

Лакриця – являє собою вид рослини, який відноситься до сімейства бобові. Її корені подрібнюють до консистенції порошку, який має солодкуватий смак і терпкий запах.

Читати далі>>

Лаконос

Лаконос — рослина сімейства лаконосовые. Садівникам воно більше відоме як «фитолакка». Всього налічується близько 20 видів, що виростають переважно в Америці, в регіонах з тропічним і субтропічним кліматом.

Читати далі>>

Лакедра

Лакедра — риба сімейства ставридовых. Має ще кілька назв: желтохвост і желтохвостая лакедра. Желтохвостой рибу прозвали за відповідного кольору плавників. Вважається теплолюбної зграї рибою. Може зрости до 1 метра в довжину і важити до 10 кілограм.

Читати далі>>

Лайм

Лайм — цитрусова рослина сімейства Рутові. Зовні і генетично плоди рослини схожі з плодами лимонного дерева. Батьківщиною рослини вважається Індія. Зараз лайм зростає в більшості країн, де є тропічний клімат.

Читати далі>>

Лавровий лист

Лавровий лист — узагальнююче назва листя лавра благородного. Лавр — дерево або чагарник сімейства лаврові. Вперше лавр благородний був знайдений в Малій Азії та Середземномор’ї. Чоловік виявив користь листя в приготуванні страв дуже давно.

Читати далі>>

Кероб

Кероб — порошок, який найчастіше використовується для заміни какао-порошку. Його отримують з висушеного стручка ріжкового дерева. Ріжкове дерево — рослина сімейства бобові.

Читати далі>>

Куріпка

Куріпка є представником сімейства фазанових, ряду куроподібних. Зазвичай птах підрозділяється на три види:

1. Сіра куріпка;

2. Біла куріпка;

3. Кеклик – кам’яна куріпка.

Читати далі>>

Куркума

Турмерік – куркума, вперше в історії з’явилася в Південно-Східній Індії. Вона являє собою рослина сімейства імбирних, тому є придатною і в якості приправи, і в якості інгредієнта для різноманітних соусів.

Читати далі>>

Курка

Вперше кури з’явилися ще в царській Росії. Пєтухов відрізняв яскравий червоний гребінь, сережки з боків голови з обох сторін такого ж кольору, золоте або червоне з різними відливами оперення грудей і шиї і косицы зеленого кольору на спині.

Читати далі>>