До недавніх пір йогурти вважалися продуктами, що допомагають при різних збоях в роботі шлунково-кишкового тракту.
Сучасні вчені експериментально довели, що мікроорганізми, що містяться в йогурті, мають неординарними здібностями. Вони не тільки нормалізують стан кишечника, але і маніпулюють поведінкою людини.
Йогурт заслужив популярність із зрозумілих причин: смачний, легкий і поживний, він серйозно допомагає при профілактики різних захворювань.
Пальмова олія в останні роки вважається одним із самих небезпечних продуктів: будь-яка турботлива мати кілька разів подумає, чи варто купувати своїй дитині дитяче харчування з таким шкідливим інгредієнтом.
ЗМІ періодично повідомляють про те, що пальмова олія в розвинених країнах забороняють додавати в продукти харчування, однак наша країна в цьому питанні здає позиції. Чим небезпечне пальмова олія, читайте нижче.
Жителі мегаполісів часто не мають можливості стежити за своїм раціоном харчування. У результаті організм недоодержує необхідні вітаміни і мінерали. Утворюється замкнуте коло: багато роботи – погане харчування – погіршення працездатності, швидкості мислення і самопочуття.
Навіть якщо ви належите до числа людей, які стежать за своїм здоров’ям, харчуванням, тримають тіло в тонусі, вам навряд чи вдасться повністю уникнути хвороб, поганого настрою чи депресії.
Сіль є важливим елементом в організмі живих істот. Людина в рівній мірі страждає від нестачі солі, так і від її надлишку. Причиною цього є особлива роль солі в організмі – підтримання водного балансу.
Відповідно, якщо людина не доїдає, або ж навпаки, вживає надмірну кількість цієї речовини, баланс в організмі порушується. Розглянемо обидва варіанти розвитку подій. Візьмемо людину, яка любить солону їжу.
Напевно, йому постійно хочеться пити. А сіль, як відомо, має властивість затримувати рідину в організмі. В результаті виникають набряки.
Радянський Союз давно пішов в історію, а разом з ним канули в Лету порожні прилавки магазинів. Зараз ви можете купити будь-який продукт, головне, щоб вистачило фінансів. Однак далеко не вся дорога їжа корисна. Є кілька рекомендацій, як харчуватися недорого і корисно, але не витрачати при цьому на продукти силу-силенну грошей.
1. Купуйте тільки сезонні овочі та фрукти.
Найкраще купувати їх у фермерів або на місцевих ринках.
Ця стаття адресована всім, хто піклується про своє здоров’я і правильне харчування. Мова піде про книгу «Китайське дослідження», у якому розвінчуються різні догми, що нав’язуються людям багато десятиліть.
Книга «Китайське дослідження» – не просто опус, це результат багатолітніх спостережень і наукових досліджень, присвячених впливу способу харчування різних людей на їхнє здоров’я.
Авторами цієї книги є дві людини – американський біохімік, професор Колін Кемпбелл, а також його син лікар Томас Кемпбелл.
Зима – це чудова пора року, пора активного відпочинку і нових відчуттів. Однак, потрібно зазначити, що в холодну пору року наш організм як ніколи потерпає від дефіциту вітамінів, сонця і збалансованого харчування. У цій статті ми поговоримо про те, які ж вітаміни нам необхідні взимку.
Ми звикли купувати продукти в супермаркетах. Сподіватися на те, що в них є якісь вітаміни, не доводиться. Не дивлячись на це, отримати необхідну кількість вітамінів взимку все ж можна.
З настанням холодів в стані людини відзначаються не найприємніші зміни.
Дін Орніш є особистим консультантом сім’ї Білла Клінтона в питаннях дієтології. Також цей відомий дієтолог прославився винаходом нової методики схуднення, яку взяли на озброєння тисячі жінок. Що являє собою його дієта, наскільки вона може бути корисною?
Дієтолог пропонує максимально відійти від споживання жирів. Оскільки жири в тій чи іншій мірі входять майже у всі продукти, повністю відмовитися від них неможливо, але можна скоротити до мінімуму.
Новорічних свят чекають з нетерпінням. Особливістю нашого менталітету є непереборне бажання спробувати всі страви святкового столу і запити це чималою кількістю алкоголю. Зрозуміло, про наслідки «гулянь» ми думаємо менше всього.
Наші традиції такі, що якщо вже святкувати, то обов’язково на широку ногу. Зазвичай новорічний стіл просто ломиться від неймовірної кількості жирної і гострої їжі. Кожен раз ми збираємося всього лише спробувати кілька страв, але в підсумку наїдаємося на тиждень вперед.
Страх перед шкодою, який імовірно несе мікрохвильова піч, переслідує людей з моменту виходу винаходу на ринок. З тих пір пройшло близько 60 років, а люди як і раніше сумніваються, чи варто використовувати мікрохвильову піч. Так який же принцип роботи цього приладу, і несе він шкоди?
Піч, розігріваюча продукти за допомогою впливу мікрохвиль, вийшла на прилавки в 1955-му році. Незважаючи на модифікації і усілякі функціональні доповнення принцип роботи пристрою ніяк не змінився.