Зовні схожий на звичну нам петрушку, кервель належить до спільної з нею сімейства Зонтичні і активно використовується як приправа і лікарський засіб. Трава виростає в дикому вигляді по всій Європі, а також в Малій і Середній Азії, Закавказзі, Іраку та Ірані.
Насіння кедрової сосни, яку ще називають сибірським кедром, прийнято називати кедровими горіхами. Вони володіють приємним запахом і смаком і здавна використовувалися місцевим населенням не тільки як продукт харчування, але і як лікарський засіб.
Найбільш здоровим і корисним напоєм є квас. Його користь можна легко відчути на своєму самопочуття вже при першому вживанні. Історія оповідає про те, що батьківщиною напою є Росія.
Історія каштана почалася з Балкан, там і з’явилися перші види цього дерева. Цілий рік каштан радує людей своїм зовнішнім виглядом і, звичайно, корисними плодами. Їх можна купити і в звичайному супермаркеті.
Кашаса – це один з алкогольних напоїв Бразилії, який отримують дистиляцією цукрового очерету. Зазвичай вистачає лише однієї перегонки. Після приготування він зберігається в дерев’яних бочках протягом двох – трьох років. Як правило, володіє міцністю 39-40 градусів.
Катик – це напій давніх тюркських народів. В їх національної кухні цей продукт використовується в якості різноманітних приправ практично до всіх страв, для приготування традиційного сиру Курт, а також його випивають в натуральному вигляді.
Картопля є одним з найбільш корисних овочів. Це багаторічна рослина з сімейства Пасльонових. Батьківщина овоча – Південна Америка, але, незважаючи на це, його можна виростити практично в будь-якій території світу, крім тундри.
Каррі є спецією давньою і традиційною частини індійської кухні. Він використовується для ароматизації м’яса, овочів і риби. Сьогодні порошок каррі знаком і західної кухні, являє собою суміш спецій, змішаних в правильних пропорціях.
Завдяки своїм харчовим якостям короп отримав велику популярність в Росії. Постійне його вживання в їжу покращує роботу серця і пам’яті і навіть впливає на підвищення імунітету.
Каркаде називається мальвою Судану, але його правильне ботанічна назва звучить як гібіскус або кенафу. Це красива декоративна рослина, яке використовується у багатьох країнах Азії, Африки та країнах Карибського басейну.