Барабулька — рід риб сімейства барабулевых. Друга її назва — звичайна султанка. Відноситься вона до загону окунеподібних і має 4 види. Довжина такої риби може досягати 45 см, але в середньому вона має невеликі розміри (10-20 см)
Натуральні продукти
Банан
Бананом в народі називають плоди, але рослина, на якому вони зростають, теж називається банан. Це багаторічна трава сімейства Бананові. Виростає вона до 10 метрів у висоту, а на її стеблі знаходяться грона з плодів.
Бамія
Бамія — однорічна трав’яниста рослина, що відноситься до роду Абельмош. У рослини товсте стебло, має жорстке опушення. Воно розгалужене у самого заснування, від чого можливе розмноження до семи стебел.
Бамбук
Бамбук — вічнозелена рослина сімейства злаки. Його рід складається з 130 видів, які ростуть у вологому тропічному або субтропічному кліматі. Вважається самою високою травою, що виростає на планеті.
Бальзамічний оцет
Бальзамічний оцет — це приправа, яка має кисло-солодкий смак. Винайшли його в місті Модена, що знаходиться в Італії. Бальзамічний оцет витримується в бочках виноградного сусла.
Баклажан
Баклажан — трав’яниста рослина роду Паслін. Його також називають Пален темноплодный або бадриджан. Батьківщиною його є Індія, звідки рослина потрапила в Африку, а звідти в Європу і поширилася по всьому світу.
Базилік
Базилік — квіткова рослина сімейства Яснотковые, однорічні та багаторічні трави і чагарники. У базиліка є плоди у вигляді гладких горішків. Виростає він, як правило, в різних азіатських регіонах, що мають тропічний клімат.
Бадьян
Бадьян — рослина сімейства Лимонниковых. Друга назва рослини — Иллициум. Також у народі його часто називають китайським, сибірським, індійським, зірковим анісом. Таку назву він отримав завдяки подібності з цим анісом, але біологічно відношення до нього не має.
Ацидофілін
Ацидофілін — кисломолочний продукт, який отримують, заквашуючи спеціальними бактеріями, стрептококом і грибком коров’яче молоко.
Щоб отримати ацидофілін, молоко починають сквашувати при температурі до 33 градусів протягом півдоби.
Асафетіда
Асафетіда або Ферула смердюча — рослина сімейства зонтичних. Однойменну пряність отримують з кореневої смоли (ще її називають молочний сік).
Випускається він у вигляді порошку або смоли.