Штучні добавки в продуктах харчування засмічують організм, сприяють появі целюліту на стегнах, сідницях, призводять до захворювань і набору ваги.
Відмовитися від улюбленої шкідливої їжі — важко, адже звички формуються роками. Та й недарма кажуть, що їжа повинна бути в задоволення.
Брусниця — кислувато-терпкий ласощі, що володіє цілющою силою. У цій ягоді корисно все: і листя, і м’якоть. Більш того, цей дарунок лісу росте майже в кожному регіоні.
Чагарник не боїться заморозків, спеки і вогкості. Чим корисна брусниця? Як зберігати і вживати цю диво-ягоду?
Цілющі властивості рослини засновані на унікальному складі.
Вживання неякісних продуктів харчування негативно відбивається на стані здоров’я. Особливу небезпеку для організму несуть несвіжі яйця.
У кращому випадку людину чекає розчарування від покупки, в гіршому — харчове отруєння або навіть зараження смертельно небезпечним захворюванням — сальмонельоз. Щоб захистити себе від таких ситуацій, навчитеся правильно вибирати яйця. Як же визначити їх придатність?
Це джерело тваринного білка, який вже багато століть входить в раціон людини.
Останнім часом термін «антиоксиданти» часто звучить у медичних і науково-популярних програмах, а також в рекламі продуктів, косметики, вітамінних комплексів.
У перекладі з латинської це слово означає: anti – проти, oxis – кислий, тобто в прямому сенсі – антиокислювач. Чим же небезпечний процес окислення і який механізм впливу антиоксидантів?
Один з найбільш важливих і поширених елементів на нашій планеті – кисень. Завдяки його участі в хімічних реакціях виділяється енергія для багатьох фізіологічних процесів в організмі.
Кожна дитина обов’язково чув від старших про необхідність пити молоко. Мами і бабусі стверджують, що в цьому унікальному продукті містяться тільки корисні речовини.
Більш того, диво-напій обов’язково вилікує хворе горло, позбавить від настирливого кашлю. Але звідки взялася така впевненість в його цілющих властивостях? Дійсно молоко так необхідно в раціоні?
Учені і дослідники, які вивчають властивості молочних продуктів, оцінюють їх вплив на організм не так однозначно.
З приходом холодів можна побалувати себе смачним і корисним ласощами, яке припало до душі дітям та дорослим, — хурмою.
Цей солодкий та соковитий плід нерідко називають медовим із-за невеликої в’язкості м’якоті, схожою на вміст сот. Чим корисна хурма? Який сорт вибрати?
Для багатьох вона асоціюється з далеким дитинством, коли батьки приносили додому сонячний і солодкий екзотичний плід оранжевого кольору. Напевно, тому її вважають відмінним способом подолати осінню нудьгу, побороти депресію, зняти стрес і повернути гарний настрій.
Наше здоров’я і зовнішній вигляд багато в чому залежать від продуктів харчування, які ми включаємо в свій раціон.
Дієтологи попереджають, що деякі овочі і фрукти представляють серйозну небезпеку для організму при вживанні їх без всякої міри, а звичні напої при передозуванні взагалі стають отрутою.
Щоб не нашкодити собі та членам сім’ї, вивчайте корисні і шкідливі властивості улюблених страв і їх компонентів і намагайтеся максимально урізноманітнити домашнє меню.
Народна мудрість говорить: «Все добре в міру».
Енергетичні напої – відносно недавній винахід харчової індустрії, хоча їх інгредієнти використовувалися людьми задовго до появи алюмінієвих баночок.
Основні споживачі – студенти під час сесії, водії дальніх рейсів, відвідувачі нічних клубів. Виробники стверджують, що навіть одна порція цього живящего напою дозволить втомленому знову відчути себе свіжим і бадьорим. Звідки береться чудодійна енергія? І так безпечна його дивовижна сила?
Людина здавна використовує дію природних стимуляторів.
Протягом багатьох років горіхи з боку дієтологів піддавалися лютій критиці з-за своєї високої калорійності.
Однак сучасний освічена людина розуміє, що клітини нашого мозку, що складаються на 60% з жирів, потребують ненасичених жирних кислотах, якими так рясніють різні горішки. Головне – знати, які плоди найбільш корисні і як правильно їх вживати.
Американські вчені протягом 30 років збирали дані про любителів горіхів і прийшли до цікавого висновку.
Ми рідко дотримуємося умови зберігання вина, вважаючи, що спиртне просто не псується.
Однак це найпоширеніша помилка. Біле або червоне вино може «захворіти», що веде до погіршення смакових якостей, а іноді і зовсім робить продукт придатним до вживання. Які хвороби десертних вин бувають? Що погіршує якість вина? Як вибрати гарне спиртне?
Кріплене вино в невеликих дозах (50-100 грамів на добу) сприятливо позначається на здоров’ї. Цей факт довели багато досліджень вітчизняних і зарубіжних вчених.