Ви замислювалися над тим, як впливають солодкі безалкогольні напої на організм?
Вчені стверджують, що динаміка руйнівного механізму Coca-Cola, і аналогічних їй напоїв «порівнянна з дією героїну» у тому, як відбувається стимуляція реакції центрів задоволення, розвивається звикання і формується залежність.
Східні кондитери славляться на весь світ створенням рецептів та майстерним виготовленням дивовижних пряних десертів.
Пахлава медова, ніжна пастила, ароматний щербет, повітряний рахат-лукум – навіть самі назви звучать млосно і солодко. А використання таких інгредієнтів, як горіхи, чорнослив, родзинки, курага і мед, роблять ці ласощі поживними і корисними.
Особливість будь-східних солодощів – висока калорійність. Але все одно не варто повністю відмовляти собі в задоволенні ласувати цими чудесами кондитерського мистецтва.
Абрикос — самий сонячний літній фрукт, який швидко втамовує відчуття голоду, насичує організм корисними речовинами.
Дослідження американських учених довели: 300 грам абрикосів задовольняють добову потребу в вітаміні А, підвищують працездатність, імунітет, запобігають хвороби шлунково-кишкового тракту. Як вживати? Чи є протипоказання?
Цілющі властивості абрикосів роблять благотворний вплив на організм людини. У народі фрукт називають панацеєю від раку. Всі його складові дарують здоров’я, гарне самопочуття і довголіття.
Починаючи з 2004 року у світі не вщухають суперечки про гімалайської диво-ягоду під назвою годжі, і до цих пір не з’явилося єдиної думки – чи має вона цілющими властивостями.
На Сході гідності тибетського барбарису оцінили давно, але для багатьох з нас – це незвідана ягода з нібито незліченною кількістю корисних властивостей. Але чи це так? Давайте оцінимо її користь і шкоду, щоб не стати заручниками якісної рекламної хитрощі, облетіла весь світ.
Безсоння та інші розлади сну негативно відбиваються на самопочутті.
У результаті знижується працездатність, з’являються дратівливість, тривога, загострюються хронічні захворювання.
Перш ніж приймати снодійні таблетки, перегляньте харчування. Включивши в раціон корисні продукти для сну, ви позбудетеся від асомнии. Яка ж саме їжа володіє таким ефектом?
Молоко, йогурт, кефір, сир, ряжанка багаті незамінною амінокислотою — триптофаном.
На здоров’я людини впливає не тільки вітамінний склад страв, але і їх колірна гамма.
За певний забарвлення овочів, фруктів, зернових і бобових культур відповідають фітонутрієнти — натуральні речовини, що захищають рослини і наш організм від шкідливого впливу зовнішнього середовища.
Їх дефіцит призводить до зниження імунітету, частих інфекційних захворювань, загостренню хронічних недуг, передчасного старіння. Щоб убезпечити себе від погіршення самопочуття, наповніть раціон корисними різнокольоровими продуктами.
У своїй епічній поемі «Одіссея» Гомер назвав груші, що росли в перських садах, «даром богів».
І дійсно, ці фрукти не тільки соковиті і солодкі, але й корисні для здоров’я: багаті органічними кислотами, ферментами, макро – і мікроелементами. Можна груші вживати в необмеженій кількості?
Сорти груш поділяють на три основні категорії: ранні (достигають у другій декаді серпня), осінні (на початку листопада) і зимові (під час перших морозів). Кожна з них дарує неповторний аромат і смак.
Міркування про користь здорового харчування зазвичай стосуються корисності й різноманітності продуктів, які треба їсти. Мало хто замислюється про те, яка температура їжі — оптимальна. Що для нашого здоров’я виявиться корисніше: злегка або сильно підігріте блюдо, може — холодне?
Правильне харчування — запорука бадьорості, високої працездатності, гарного самопочуття та настрою. Незнання його основоположних постулатів зводить нанівець всі старання дотримуватися здоровий спосіб життя.
Ананас — фруктовий король, полюбився дорослим і дітям.
Духмяні смачні часточки допомагають урізноманітнити меню, наситити організм корисними речовинами, оскільки багаті цукрами, харчовими волокнами, амінокислотами, макро – і мікроелементами.
Вчені довели: це ласощі є відмінним профілактичним засобом проти онкологічних захворювань. Деякі лікарі жартують: «Їж ананаси і не хворій!».
Фрукт можна вживати у свіжому, консервованому і засушеному вигляді. Часто його піддають заморожуванню, щоб готувати вишукані кулінарні шедеври поза сезону.
Літо та осінь — золота пора для любителів запашних та соковитих ягід.
Ці дари природи допомагають зберегти красу і здоров’я: насичують організм вітамінами, зберігають шовковистість і блиск, пружність нігтів і свіжість шкіри. Проте не кожен знає, як треба їсти ягоди, щоб добитися максимальної корисності. Що потрібно знати і пам’ятати?
Запорука правильного харчування, збалансованість раціону. Більшість дієтологів радять дотримуватися дієти йогів, які поділяють їжу на лужну (дві третіх тарілки) і кислотну (одна третина)