Ревінь

Ревінь є багаторічним рослиною. Їстівним є виключно стебло, бутони. Корінь і листя цієї рослини вважають отруйними.

Вважається, що батьківщиною ревеню є Китай і Тибет. Стародавні знахарі сушили частини цієї рослини і використовували в лікувальних цілях.

Читати далі>>

Рахат-лукум

Рахат-лукум є славнозвісної східної солодкістю з вишуканим смаком. Він був ласощами для обраних. З’явився в XVIII ст. в Туреччині. В кінці XIX ст. рахат-лукум був привезений в Європу і виставлений на ценз публіки.

Читати далі>>

Ріпакова олія

Рапосовое масло (по іншому – північне оливкова) отримують з ріпакових насіння. Ріпак вже давно взяли в оборот для виготовлення рослинної олії і маргарину.

Його маслянисті структури складають 40% від загальної маси рослини.

Читати далі>>

Пуер

Пуер є натуральним чорним чаєм. Це назву він отримав з китайської мови. Відрізняється хорошим, витриманим смаком. Його порівнюють з вином, так як певні його вишукані сорти витримуються до 100 років, а настоявшись набуває небаченого аромат і смак.

Читати далі>>

Кисляк

Кисляк є молочним продуктом високої сгущенности. Виготовляється з таких продуктів як пастеризоване молоко і молочнокислі бактерії. Молоко кип’ятять, гомогенізують, охолоджують і тільки після цього додають закваску. Різновидами кислого молока є варенець і ряжанка.

Читати далі>>

Портвейн

Портвейн — алкогольний напій, підвид вина. Відноситься до кріпленим винам нарівні з вермутом, марсалу і ін. На основі цього напою виготовляються коктейлі-аперитиви — напої, які стимулюють апетит.

Виготовляється портвейн в північно-східній частині Португалії.

Читати далі>>

Помідор

Помідор — рослина родини пасльонових. Воно може бути однорічними або багаторічними. І хоча плодом цієї рослини є ягода, вирощується як овочева культура. Помідор — розмовна назва плоду, офіційно він називається томат.

Батьківщиною рослини є Південна Америка.

Читати далі>>

Помело

Помело — кілька рослин роду цитрус. Також помелом називаються і плоди цих рослин. Інші назви: шедок і помпельмус.

Помело — високе вічнозелене дерево, плоди якого вважаються фруктами.

Читати далі>>

Підосичник

Підосиновики — узагальнююче назва видів грибів роду лекцинум. Друга назва цих грибів — осиновик або красноголовик. Офіційна назва ґрунтується на розташування цих грибів, а також на забарвленні. Підосичники є спорідненими з грибами з підберезники.

Читати далі>>