Земляний горіх – друге назва одного з найсмачніших «горіхів». А якщо говорити точніше, то мова йде про представника сімейства бобових – арахісі. Саме з нього отримують солодке і дуже смачну арахісову пасту.
Харчування
Арахіс
Арахіс належить до роду квіткових рослин, сімейство бобових. Назва прийшла до нас з грецької мови. У перекладі це слово означає «павук». В Європу горіх потрапив завдяки мореплавцям, які привезли з Китаю, але свій шлях з Південної Америки.
Апельсиновий сік
Апельсиновий сік став невід’ємною частиною ранкового сніданку для багатьох сімей. Це бадьорить, смачний, соковитий напій одержують шляхом віджиму плід апельсинового дерева. Соку буває свіжовіджатий, тобто натуральний, отриманий з плоду в результаті віджиму.
Апельсин
Апельсин – соковитий яскравий фрукт, який містить в собі величезну кількість корисних вітамінів. Плід апельсинового дерева відноситься до сімейства «рутових».
Анчоус
Анчоус – це пелагічна дрібна рибка, яка не досягає 20 сантиметрів. Водиться морепродукт в Атлантиці, і рідко підпливає до берегів. Ловиться в літній час, в холодний сезон вона опускається досить глибоко.
Виловити анчоуси можна тільки кошельковыми неводами.
Ананас
Ананас – це поширена тропічна трав’яниста рослина. Відноситься до сімейства бромелієвих. Рослина поширена в Південній Америці і на Гавайських островах. Плоди збираються по мірі дозрівання ананаса. Вживаються вони у вигляді соків і в свіжому вигляді.
Амарант
Амарант – це чудовий харчовий продукт. Його пророщені насіння та олію володіють цілющими властивостями від серйозних проблем зі здоров’ям. Найчастіше Амарант можна зустріти на клумбах, у парках, у палісадниках, як декоративна рослина.
Айва
Ще з давніх-давен жителі Середземномор’я присвятили айву однією з найбільш прекрасних богинь – Венері, чия прерогатива була в розпалюванні романтичних почуттів у людей. І в цьому немає нічого дивного.
Аджика
На сьогоднішній день відомо безліч рецептів приготування аджики. Але традиційно це все-таки абхазька приправа. У зв’язку з цим в даному оповіданні мова піде про властивості і застосування саме абхазької аджики.
Авокадо
Перша згадка про культивування та вживанні в їжу плодів авокадо відноситься ще до 3 тис. років до нашої ери. Найбільшу популярність ця рослина мало у ацтеків, які використовували його, як продукт харчування, так і в медичних цілях.