Трюфель

Трюфель являє собою гриб відноситься до роду сумчастих грибів. Має бульбоподібне підземні м’ясисті тіла. Головна відмінність трюфелів від інших грибів у тому, що його плодове тіло знаходиться під землею. Трюфель визнаний вишуканим делікатесом і коштує дуже дорого.

Читати далі>>

Тріска

Тріска являє собою морську рибу належить сімейства тріскових. Має зеленувато-буре спинку з коричневими вкрапленнями і біле черевце. На підборідді у тріски видно невеликий усик. Спинних плавців у риби цілих три. Тріска відноситься до хижих риб і може виростати до 1,8 метра.

Читати далі>>

Трепанг

Трепанг являє собою морське безхребетна істота, що належить до типу голкошкірих. У народі цим істотам дали кілька назв, наприклад морський огірок, морська кубушка, морський женьшень.

Читати далі>>

Требухів

Тельбух являє собою передню частину шлунка корови. Однак досить часто багато тельбухами називають всі внутрішні органи тварини. Цей факт треба завжди враховувати, щоб в магазині під час покупки не сталося плутанини.

Читати далі>>

Топлене масло

Топлене масло являє собою 99-ти відсотковий переплавлений вершковий жир, який виходить після видалення надлишків рідини з масла. Топлене масло отримують двома способами: домашнім і промисловим.

Читати далі>>

Томатна паста

Томатна паста – продукт, що виготовляється із стиглих томатів (помідорів). У процесі приготування його протирають і уварюють, отримуючи концентровану масу, в якій вміст сухих речовин близько 40%.

Читати далі>>

Товстолобик

Товстолобик – риба сімейства коропових, яка буває 3 видів: біла, строката і гібридна. Між собою вони відрізняються забарвленням і біологічними ознаками Строкатий вигляд товстолобика має більш темний колір тіла і швидше зростає.

Читати далі>>